Бренды от айширских коров Волховского района

Племенной завод «Новоладожский», расположенный в деревне Иссад Волховского района, открыл цех по переработке молока и наладил выпуск сыров и молочной продукции под собственным брендом. С работой завода 8 сентября познакомился глава региона Александр Дрозденко.

«Сегодня здесь не просто производят молоко – здесь выпускают качественную натуральную продукцию, которая пользуется спросом у жителей региона. Отрадно, что на рынок выходит новый товарный бренд, сделанный в Ленинградской области. Сегодня в регионе реализуется около 40 инвестиционных проектов в АПК, из них почти 20 – это строительство и модернизация молочных комплексов. Только так, постоянно совершенствуясь, мы можем оставаться лидерами молочного животноводства России», – Александр Дрозденко.

С 2015 года ООО «Племенной завод «Новоладожский» реализует инвестиционный проект по строительству молочного комплекса. За этот период поголовье коров увеличилось почти вдвое – до 2365 голов, производство молока выросло на 88,4% – до 17979 тонн. 100% молока имеет категорию «высший сорт», оно поставляется на молочные комбинаты региона и собственное производство.

Хозяйство планирует дальнейшее увеличение поголовья до 2,5 тыс. голов, производства молока – до 20 тыс. тонн.

Напомним, что 3 сентября на ежегодной региональной выставке племенных животных «Белые ночи» корова Актюба племенного завода «Новоладожский» была признана лучшей среди животных айрширской породы. Это признание позволит хозяйству увеличить племенные продажи своих животных в другие регионы России.

– Молоко айширских пород у нас очень востребовано. Оно поставляется на Валио и Данон – то есть на серьёзных производителей, которые борются за качество молока, потому что в том числе производят и детское питание, – подчеркнул губернатор Ленинградской области.

Помимо этого племзавод «Новоладожский» открыл цех по переработке молока и наладил выпуск сыров и молочной продукции под собственным брендом.

Денис ТРУБИН
Фото Александра Репина и lenobl.ru